Когда речь заходит о вендинговом бизнесе в Украине, сразу вспоминается несколько занимательных случаев, когда предметом продажи автоматов становился алкоголь. Один из подобных случаев был зафиксирован в Мелитополе. В ассортименте «алкомата» имелась в наличии Nemiroff Особая и Перцовая. Доза разлива составляла 50 и 100 грамм. Как отметили журналисты, даже такому незатейливому бизнесу сопутствовало некое подобие сервиса – запить водку можно было соком, продающимся здесь на разлив. В 2013 г, когда в СМИ появилась эта новость было известно, что стограмовку продавали за 7,5 грн.

 Другой случай работы «алкомата» был зафиксирован в Киеве в 2016 г. В Соломенском районе аппарат разливал водку и коньяк. Нужно сказать, что цены были вполне приемлемые – за 100 гр водки нужно было выложить 11 грн., а за сотку трехзвездночного коньяка – 20 грн. Стоит отметить, что подобная автоматизированная разливайка очень даже пользовалась спросом.

 Кстати, в Японии есть автоматы продающие алкоголь, но это преимущественно пиво, приобрести которое может только тот, кто достиг совершеннолетия. Доказать «право на пиво» можно при помощь пластикового удостоверения. В Украине, естественно, всякими электронными проверками заморачиваться не стали – водку мог купить любой жаждущий. И по этой причине судьба киевкого и мелитопольского «алкоматов» была одинакова – не проработав и полугода их демонтировали.

 Но в Киеве, кажется, всерьез озаботились судьбой автоматизации мелких продаж. Так, столичные власти предложили вместо МАФов установить на улицах вендинговые автоматы, чтобы те продавали чипсы, воду, жвачки и пр. Бизнес не замедлил назвать подобные инициативы попыткой передела рынка.

 На сегодняшний день в Украине работает более 40 тыс автоматов. В основном они занимаются реализацией кофе. Эксперты утверждают, что потенциал для роста еще имеется. Киевский рынок кофейных автоматов достигает 70—75%, а в регионах до 50%.

 Цена вопроса

 Сами автоматы можно приобрети или взять в аренду. Их стоимость зависит от состояния, технологичности, а также функциональности. Например, самый дешевый б/у автомат с монетным механизмом стоит от 8,5 тыс. грн. Такой же, но новый – от 11 тыс. грн. Б/у автомат, который может приготовить 10 напитков обойдется в 25 тыс. грн., с более расширенными функциями – от 26 тыс. Еще более продвинутые машины представленные на рынке, оцениваются в более чем 37 тыс. грн.

 Что касается аренды, то здесь есть свои недостатки, а именно - привязка к определенной ТМ и соответственно к ценам, которые диктует арендодатель.

 По оценкам специалистов рынка, себестоимость приготовления чашки кофе составляет 2-3 грн. Стоимость напитка для покупателей – от 6 и выше грн. за стаканчик. Дополнительные расходы – это з/п техперсонала обслуживающего автомат и аренда.

 Окупаемость

 Сказать наверняка, сколько денег в месяц приносит владельцу автомат довольно сложно. И не только потому, что прибыль зависит от кол-ва покупателей.

 Как отметил директор «Украинской компании вендинга» Валерий Богушев автоматизированный контроль параметров продажи кофе, таких как цена, рецептура и пр., помогли одной крупной компании владеющей несколькими сот автоматами, увеличить продажи на 45%. В режиме онлайн данные с кофе-автоматов постоянно мониторились, что позволило вести гибкую маркетинговую политику и соответственно увеличить прибыль.

 Так что от умения владельца автоматов адекватно реагировать на потребности рынка, во многом зависит и дальнейшая прибыль от продаж.

 Прибыльное место

 Самая активная и прибыльная группа пользователей кофейными автоматами – это студенты. Среди преимуществ этой группы можно выделить несколько факторов: они умеют пользоваться автоматами; они пьют кофе, чтобы взбодриться; они пьют кофе, чтобы утолить чувство голода и пообщаться при случае со сверстниками, так сказать за стаканчиком кофе.

 Очень неплохие доходы автоматов сосредоточены в тех местах, где находится большое скопление людей, которое в какой-то степени связано и с ожиданием – ж/д вокзалы, аэропорты, автовокзалы.

 Перспективы или их отсутствие

 Недавно в Инетнете появилась новость о том, что в Париже заработали первые автоматы по продаже мяса. Упакованные в вакуумные обертки мясные изделия – от свинины до курятины, доступны теперь всем желающим.

  В нашей же стране подобного рода автоматы не получили широкого развития. Так, в 2011 в Киеве был установлен молокомат, продающий свежее, охлажденное молоко по ценам ниже рыночных. Но покупателей не привлекла эта идея. Подобная судьба коснулась и семкоматов, которые были установлены на столичных станциях метро в 2013 г., и долго там не задержались.

 А вот в западных странах вендинг значительно расширил ареал «обитания» - автоматы могут чистить обувь, ксерокопировать и делать маникюр.

 Что может сопутствовать успеху развития вендингового бизнеса в Украине:
- если автомат будет работать беспрерывно, постоянно. Машина не должна простаивать по причине поломки или того, что «товар закончился». Покупатель должен быть уверен в том, что он всегда, а не от случая к случаю, может приобрести необходимое из ассортимента вендингового аппарата;
- привлекательная цена. Например, одной из причин по которой покупатели берут кофе именно из кофеавтоматов, является тот факт, что его цена на 2-10 грн. ниже, чем у розничных продавцов и баристов;
- качественный товар. Покупая в рознице, потребитель имеет возможность рассмотреть упаковку, ее герметичность, и граничный срок реализации товара. При возникновении претензий к продукции покупатель имеет возможность вернуть покупку в магазин. В случае с автоматами такая процедура выглядит более громоздкой и растянутой во времени. Для начала нужно найти на автомате контактный телефон, позвонить …а вот здесь вопрос – кому звонить? Технику, обслуживающему автомат, его владельцу, компании-производителю товара. Кто отвечает за качество продукции? Эти вопросы должны быть урегулированы.

 Что касается инициативы киевских городских властей о замене МАФов автоматами, то эту инициативу нельзя считать положительной. Только в здоровой конкуренции можно определить, что выгоднее – МАФ или вендинг. И не стоит забывать о том, что работающий киоск – это, как минимум одно рабочее место не считая занятости для поставщиков товара и пр.

 Очень хорошо, если новые вендинговые аппараты продающие не только кофе, появятся в разных точках Киева, но только не вместо киосков, а наряду с ними. И время покажет, какой вид торговли получит большее одобрение у покупателей.

Опубликовал: proanalysis.info