Поиск по сайту
Популярные статьи
Полезные ссылки
Опрос
Полезная информация
|
Магазин кулинарных рецептов от Рамина ГооКатегория: Свое дело » Мир бизнеса | Просмотров: 40445
Размещено: 17-05-2011 admin
Как известно, бизнес-идеи не всегда являются результатом долгих раздумий, а зачастую приходят в голову совершенно неожиданно. ![]() Свой первый магазин, названный Kochhaus (в переводе «кулинарный дом»), Рамин Гоо открыл в Берлине. Реализация его оригинальной бизнес идеи здесь выглядит следующим образом. На каждом столе установлена доска с фотографиями блюда, а рядом в маленьких холодильниках красиво разложены и подсвечены все необходимые для его приготовления продукты. При этом рядом с продуктами стоят указатели, позволяющие покупателю определить, какое количество тех или иных продуктов необходимо для приготовления определенного количества порций (это также касается даже специй и масла). К набору продуктов прилагается пошаговый рецепт приготовления данного блюда. ![]() Самое дорогое блюдо не стоит здесь более 10 евро за порцию. В ассортимент, состоящий из 20 блюд, включены супы, салаты, мясные, рыбные и вегетарианские блюда, а также десерты. Список рецептов постоянно увеличивается, при этом почти в каждом из них присутствует один или несколько экзотических компонентов. Следующим правилом магазина является скорость приготовления блюд. Время, потраченное на приготовление любого из них не должно занимать больше часа, а количество шагов – превышать 12. Кроме самих продуктов, магазин предлагает своим покупателям формы для выпечки, специальные ножи и прочие кулинарные приспособления. Интересно отметить, что осуществление своей бизнес-идеи Рамин Гоо начал в самый разгар кризиса. Она была рассчитана на состоятельных людей, предпочитающих проводить время в уютной домашней обстановке и стала пользоваться у жителей Берлина успехом. Это позволило вскоре открыть и второй магазин в Берлине, а в дальнейшем планируется создание филиалов и в других городах Германии. Снижение себестоимости продукции достигается путем самостоятельного выполнения всех работ по дизайну и фасовке продуктов, а также заключения договоров только с местными поставщиками мяса и овощей. В штате Kochhaus сегодня работает, не считая продавцов, всего пять человек. ![]() - Магазины Kochhaus продают не продукты, а готовые решения и позволяют покупателям не ломать голову над тем, что приготовить на ужин и не заниматься подбором необходимых для этого продуктов; - Продукты здесь продаются не только в наборе, но и по отдельности, что привлекает сюда различные слои населения; - Kochhaus не предлагает покупателям широкий ассортимент продуктов одного вида, а соответственно избавляет покупателей от мук выбора; - Поскольку продукты покупаются у местных производителей, покупатель может быть уверен в том, что они всегда свежие; - Цена указывается как за отдельный вид продукта, так и за порцию, что позволяет покупателю легче планировать свой бюджет. Наборы продуктов можно приобрести как в самих магазинах, так и через сайт Рамина Гоо, где нужно выбрать только понравившийся рецепт. Опубликовал: proanalysis.info популярные статьиМагазин кулинарных рецептов от Рамина ГооКатегория: Свое дело » Мир бизнеса | Просмотров: 40348
Вендинговый бизнес: не кофе единымКатегория: Свое дело » Мир бизнеса | Просмотров: 16849
|
Вход на сайт
RSS канал
Полезная информация
Календарь новостей
Полезные ссылки
Календарь событий
Рейтинг банков
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||